Cыр Mascarpone (Маскарпоне) — мягкий сыр, изготовленый на Бобровском сырзаводе по итальянской рецептуре. Содержит 80% жира в сухом веществе, имеет кремообразную консистенцию и идеально подходит для приготовления бутербродов, кремов, чизкейков и десертов.
Состав: cливки рекомбинированные (масло из сливок коровьего молока, восстановленное обезжиренное молоко из сухого молока, концентрат молочного белка), цельное молоко, регулятор кислотности лимонная кислота.