Ультрапастеризованные растительные сливки имеют нейтральный сливочный вкус и однородную густую консистенцию, термоустойчивы, при нагревании не сворачиваются и не пригорают. Производятся из смеси растительных масел и обезжиренного молока без добавления сахара и ароматизаторов, что позволяет повару определять вкус блюда по своему усмотрению. Подходят для выпечки и приготовления невзбиваемых кондитерских изделий и кремов.
Подходят для замораживания готовых изделий.
Имеют натуральный молочный вкус благодаря добавлению молока.
Не содержат сахар, подходят для приготовления несладких блюд.
Подходят для приготовления супов, соусов и горячих блюд.
Пищеевая ценность:
100 г продукта содержит:
жиров - 20,0 г
белков - 2,4 г
углеводов - 3,6 г