Комбинированный кремчиз на основе натурального молока и растительных масел. Обладает натуральным сливочным вкусом с легкой кислинкой и солоноватостью. Консистенция плотная и однородная. Хорошо намазывается и фиксируется на хлебцах, рисовой основе, коржах. Термостабилен, при нагревании не расслаивается и не горчит. Подходит для приготовления выпечных десертов, чизкейков, запеченных роллов, супов и соусов.
Легко взбивается в однородную массу без образования комков, отлично держит форму, подходит для начинки, прослойки и декорирования кондитерских изделий. Готовые блюда с "Кремчизом" можно замораживать.