Сыр мягкий Lowenburg 50% с благородной голубой плесенью т.м. Kaseschloss, Россия
Обладает соленым, слегка островатым вкусом и пикантным послевкусием. Подойдет в состав сырных тарелок, можно использовать для приготовления соусов для мясных и рыбных блюд, заправок для салатов, а также в качестве начинки для выпечки.
Состав: молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, мезо-термофильные микроорганизмы, уплотнитель хлоридкальция, плесневая культура Penicillin Roqueforti.